Analisi dell'attrezzatura di cucina

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Analisi degli acquisti con scelte accurate dei giusti prodotti di aquisto

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Consulenza per il cibo d'asporto: delivery, packaging

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Supporto alla negoziazione

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Monitoraggio delle attività degli operatori di cucina

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Calcolo dei costi del cibo e dei materiali di consumo

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Creazione e innovazione ricette

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Food cost di ogni singolo piatto