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Gervasi Consulting è il partner ideale per il successo nel settore HoReCa.
Attiva dal 2019 in tutta Italia e anche all’estero, l’azienda offre consulenza strategica a 360°, supportando le imprese con soluzioni su misura per crescere e distinguersi nel mercato.
Alla guida c’è Chef Francesco Gervasi, consulente esperto nell’avviamento gestione e rilancio di cucine professionali e format dedicati esclusivamente all’asporto. La sua esperienza abbraccia anche la formazione del personale, la creazione di menu innovativi e personalizzati, fino alla realizzazione di diete gourmet a domicilio.
Innovazione, competenza e passione: con Gervasi Consulting, il tuo progetto trova la giusta ricetta per il successo.

DIETA PERSONALE
Dopo aver consultato un dietologo penseremo noi a realizzare i tuoi piatti della settimana, affiancandoti nel percorso di alimentazione che dovrai seguire.
Prepareremo dei cibi più gustosi utilizzando
tecniche di cottura innovative come il sottovuoto,
dove non troverai cibi fritti e/o soffritti né contaminazione batterica.
Il tutto cotto a temperatura superiore a 62° (temperatura di pastorizzazione) in appositi sacchetti monouso.
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